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“中华蜜酒(山西)产业基地”在京揭牌
【金银糖酒网】 时间:2019-11-19 来源:本站整理 【收藏本页

11月18日,中华蜜酒(山西)产业基地授牌仪式在北京中国大饭店会议厅隆重举行,中国首家企业主导的蜜酒产业基地,正式落户山西皇城相府酒业有限公司。

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本次授牌仪式,汇聚了原全国政协刘晓峰副主席,原商务部周可仁副部长,原国家工商总局李建中副局长,中国西部研究与发展促进会经济贸易委员会姜黎明主任,中国酒业协会方嘉喜副秘书长,山西省晋城市原人大主任现市委总工会孔庆鹏主席,山西省阳城县委常委杨波副县长,山西省北留镇党委常轩胜书记,山西省阳城县皇城村党委书记、集团董事长陈晓拴先生,以及山西皇城相府酒业有限公司董事长郭新胜 先生、山西皇城相府酒业有限公司销售经理刘雷刚先生。北京鹰九策划公司CEO王磊 ,天下水坊集团副总裁金建和,以及来自网易、搜狐等国内知名媒体的媒体记者,以及上百位经销商,他们共同见证了这一蜜酒行业的重要时刻。

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蜂蜜酒,最早始见于公元前780年西周时期周幽王的宫宴中,被称为“天之美禄”,距今已有3000年的历史,历朝历代对蜂蜜酒的酿造工艺都有传承和开发。

山西皇城相府酒业生产的蜂蜜酒工艺,源自清代名相陈廷敬家族,大清康熙皇帝南巡来到黄城,下榻于“皇城相府”。在相府家宴时,陈夫人将在地窖中酿制土蜂蜜酒献给康熙皇帝,席间开坛酒香飘逸,康熙皇帝品尝后龙颜焕发,神清气爽,当众赞赏“钟灵毓秀风水地,天赐佳酿人间稀。入口醇香沁心脾,堪比蜂蜜更珍奇。”并赐名“黄城玉液”。

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皇城相府蜜酒·百梦园的发酵蜜酒酿制基地,位于皇城相府景区核心区域, 是中国唯一一家建立于国家5A级景区的蜜酒生产基地,拥有7万平米的酿酒基地,为行业第一。

美景环绕,生态环境优越无可企及。对原料、生产等环保要求更高,为品牌赋予了天然的独有价值。太行山区大部分地区海拨1000米以上,环境指数优良,刺槐、荆条、枣树等植被丰厚,野生荆条花期长达一个多月,产出的荆条蜜不仅成熟度高,叶酸、生物素、氨基酸、蛋白质等活性成分的含量也十分丰富。加之山泉水分布比较集中, 海会寺龙泉水,地靠山脉,流经山涧,携带了大量的自然矿物质,水质优良。

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历史文化、自然环境成就了皇城相府蜜酒·百梦园的独有品质。而在此基础上,山西皇城相府酒业有限公司,更是通过产区化、酒庄化发展,带动蜜酒行业的发展。2019年,山西阳城皇城相府集团有限公司,在现有山西皇城相府酒业有限公司的基础上,投资5亿元扩建年产3000吨蜂蜜酒厂房。项目建成后可安排300余人就业,扶持当地蜂农1500余户,实现利税1.3亿元。

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作为集团四大支柱产业之一,山西阳城皇城相府集团有限公司,将继续提升蜜酒产业结构升级、开展强化技术研发、构建创新体系、注重品牌打造等一系列提升工作,以资本和技术双轮驱动,助力山西皇城相府酒业有限公司打造成为具有国际影响力的“中华蜜酒践行者”。


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